Politica del Sistema de Gestión Integrado
de Calidad, Inocuidad Alimentaria y Sustentabilidad

Viña Casas del Toqui, empresa vitivinícola creada por un grupo francés en el año 1994, inicia su operación con la producción de uvas, vinificación y ventas de vinos a nivel nacional e internacional.

Dieciséis años más tarde, la familia Court Rollan de ascendencia francesa y española, adquiere la viña para desarrollar un proyecto innovador y sustentable.

El campo y planta productiva, se ubican en la localidad de Totihue, en un entorno privilegiado que se caracteriza por su hermoso valle, condiciones climáticas y calidad de suelos ideales para la producción de vides, en el Valle de Cachapoal.

Viña Casas del Toqui, queriendo perpetuar la imagen y calidad de sus vinos, confiando en la mejora continua del Sistema de Gestión Integrado, ha decidido comprometerse a:

• Cumplir con las exigencias de Inocuidad Alimentaria, Calidad y Sustentabilidad aplicables a los procesos productivos, incluidos los requisitos legales aplicables y los pactados con nuestros clientes de mercados nacionales e internacionales.
• Garantizar una producción de uva y vinificación de vinos de forma inocua y de calidad, asegurando que estas cualidades en etapa de producto terminado cumplan con los parámetros establecidos.
• Promover el cuidado del medio ambiente y prevenir la contaminación de los recursos naturales, implementando en los diferentes procesos prácticas sustentables que involucren también a sus partes interesadas, reciclando y/o reutilizando residuos de acuerdo a la normativa vigente.
• Resguardar la salud y seguridad de los trabajadores, brindando los recursos necesarios para su formación y cuidado durante las labores. Con ello, evitar los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales.
• Demostrar un compromiso con los trabajadores y la comunidad, con el fin de fomentar la comunicación respeto a temas relevantes y de interés común.

La Política Integrada de Viña Casas del Toqui, es comunicada y revisada anualmente para su continua mejora y efectividad. Aplica a todas las áreas productivas y es responsabilidad de directivos y trabajadores llevarla a cabo.

Control de Modificaciones

Ricardo Court Juan-Oliver
Presidente Ejecutivo