Manejo residuos industriales líquidos y Uso eficiente del agua
El 100% de nuestros residuos industriales líquidos (RILES) son tratados en nuestra planta para luego ser incorporados a nuestros viñedos a través del riego. Además, hemos modificado la forma de irrigar nuestros viñedos implementando riego por goteo.
En los trabajos de limpieza hemos implementado este orden de prioridad: limpiar en seco, recoger los residuos sólidos y, por último, el lavado con agua.
Hemos minimizados los tiempos de lavado en cubas y equipos, utilizando sistemas de recirculación, esto ayuda a no desperdiciar agua y productos de limpieza para dichas labores.
Energía limpia y amigable con el ecosistema
Contamos con una planta fotovoltaica desde el año 2020, instalada en el techo de nuestra bodega y en una parte del predio. Gracias a ella, hoy generamos y utilizamos energía limpia en gran parte del proceso.
Nuestros sistemas de climatización de equipos son independientes, esto ayuda a utilizar frio o calor solo donde se necesita.
En nuestra viña promovemos un manejo del suelo amigable con el ecosistema. A través del pastoreo se controla la maleza y se reduce el uso de químicos y maquinarias, desarrollando así un mutualismo donde se beneficia el medio ambiente.
Gestión de Residuos
En Casas del Toqui reutilizamos gran parte de los residuos generados por nuestros procesos, obteniendo variados tipos de productos como por ejemplo fertilizantes. Así también, enviamos otros tipos de desechos a grandes compañías de reciclaje.
Capacitación y formación
Con el fin de promover en nuestros trabajadores el uso eficiente del agua y la energía, constantemente realizamos capacitaciones sobre buenas prácticas para que puedan ser implementadas en el trabajo y en sus hogares.
Y hemos implementado un plan anual de capacitación abordando diversos intereses y necesidades detectadas por los jefes de área.
Comunidad
Muchos de nuestros trabajadores viven en Totihue, lugar donde está ubicada nuestra viña. Estamos comprometidos con ellos y con la comunidad generando empleo y apoyando iniciativas que promuevan el desarrollo sostenible y la calidad de vida de nuestros vecinos. Creemos que nuestro éxito está estrechamente ligado al bienestar de las personas que nos rodean, por lo que nos esforzamos por ser un buen vecino y un empleador responsable.
Nos esforzamos por crear un ambiente de trabajo seguro, saludable y respetuoso, ofreciendo a nuestros empleados oportunidades de capacitación y desarrollo profesional. Estamos orgullosos de ser parte de esta comunidad y nos comprometemos a seguir trabajando juntos para construir un futuro más próspero y sostenible para todos.
