En Viña Casas del Toqui, estamos comprometidos con el desarrollo sostenible de nuestros procesos. Es por ello que hemos implementado diferentes prácticas que resguardan el bienestar del entorno natural, de nuestros trabajadores y comunidad.
Estamos conscientes de la importancia de conservar el agua y el impacto que su uso tiene en nuestro planeta, por lo que hemos modificado la forma de irrigar nuestros viñedos implementando riego por goteo.
Es consecuente con nuestro compromiso con el planeta reutilizar el agua que es colectada desde nuestros procesos productivos. Para conseguir nuestro objetivo, hemos instalado sistemas de tratamiento de agua de primer nivel.
Estamos generando nuestra propia energía, a través de la instalación de paneles solares en nuestra viña. Estamos constantemente buscando formas sustentables de generación de energía e invirtiendo en mejoras e incrementación de paneles solares.
Es importante no desechar lo que se puede reutilizar. En Casas del Toqui reutilizamos gran parte de los residuos generados por nuestros procesos, obteniendo variados tipos de productos como por ejemplo fertilizantes. Así también nosotros enviamos otros tipos de desechos a grandes compañías de reciclaje.
En nuestra viña promovemos un manejo del suelo amigable con el ecosistema. A través del pastoreo se controla la maleza y se reduce el uso de químicos y maquinarias, desarrollando así un mutualismo donde se beneficia el medio ambiente.
En Viña Casas del Toqui, estamos comprometidos con el desarrollo sostenible de nuestros procesos. Es por ello que hemos implementado diferentes prácticas que resguardan el bienestar del entorno natural, de nuestros trabajadores y comunidad.
Estamos conscientes de la importancia de conservar el agua y el impacto que su uso tiene en nuestro planeta, por lo que hemos modificado la forma de irrigar nuestros viñedos implementando riego por goteo.
Es consecuente con nuestro compromiso con el planeta reutilizar el agua que es colectada desde nuestros procesos productivos. Para conseguir nuestro objetivo, hemos instalado sistemas de tratamiento de agua de primer nivel.
Estamos generando nuestra propia energía, a través de la instalación de paneles solares en nuestra viña. Estamos constantemente buscando formas sustentables de generación de energía e invirtiendo en mejoras e incrementación de paneles solares.
Es importante no desechar lo que se puede reutilizar. En Casas del Toqui reutilizamos gran parte de los residuos generados por nuestros procesos, obteniendo variados tipos de productos como por ejemplo fertilizantes. Así también nosotros enviamos otros tipos de desechos a grandes compañías de reciclaje.
En nuestra viña promovemos un manejo del suelo amigable con el ecosistema. A través del pastoreo se controla la maleza y se reduce el uso de químicos y maquinarias, desarrollando así un mutualismo donde se beneficia el medio ambiente.
El 100% de nuestros RILES son tratados en nuestra planta para luego ser incorporados a nuestros viñedos a través del riego.
Contamos con una planta fotovoltaica desde el año 2020, instalada en el techo de nuestra bodega y en una parte del predio. Gracias a ella, hoy generamos y utilizamos energía limpia en gran parte del proceso.
Nuestros sistemas de climatización de equipos son independientes, esto ayuda a utilizar frio o calor solo donde se necesita.
Con el fin de concientizar a todos los trabajadores sobre el uso eficiente de la energía, constantemente realizamos capacitaciones sobre buenas prácticas para que puedan ser implementadas en el trabajo y en sus hogares.
En los trabajos de limpieza hemos implementado este orden de prioridad: limpiar en seco, recoger los residuos sólidos y, por último, el lavado con agua.
Hemos minimizados los tiempos de lavado en cubas y equipos utilizando sistemas de recirculación, esto ayuda a no desperdiciar agua y productos de limpieza para dichas labores.
Con el fin de concientizar a todos los trabajadores sobre el uso eficiente del agua, constantemente realizamos capacitaciones sobre buenas prácticas para que puedan ser implementadas en el trabajo y en sus hogares.
Hemos decido implementar el concepto de las 3R la que apunta a Reducir, Reutilizar y Reciclar residuos. En virtud de ello, hemos reutilizado las barricas dándole un nuevo uso en murales, maceteros, mesas y banquillos.
Los residuos generados en nuestros procesos son almacenados apropiadamente y luego son dispuestos en el predio o en empresas autorizadas para su disposición final o reciclaje. Difundimos nuestras prácticas de gestión de residuos a todos nuestros colaboradores e invitando a que sean parte de ellas.
Realizamos una encuesta de detección de capacitación a nuestros trabajadores. Con los resultados obtenidos, se prepara el plan anual de capacitación abordando las brechas más importantes detectadas por los jefes de área y en base a los resultados de la encuesta.
Hemos recibido a colegios y universidades en nuestra bodega realizando visitas pedagógicas, todo esto con el fin de aportar en la formación académica de los alumnos.
El consumo de vino está relacionado a buenos momentos como, compartir con amigos, leer un libro, etc. Pero debemos tener en cuenta los siguientes consejos:
El consumo de vino está relacionado a buenos momentos como, compartir con amigos, leer un libro, etc. Pero debemos tener en cuenta los siguientes consejos:
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Conoce nuestra politicas de consumo responsable aqui
El consumo responsable de vino implica disfrutar de esta bebida a consciencia, sin afectar nuestra salud.
En el último tiempo, el consumo moderado de vino ha sido aceptado por la comunidad médica como beneficioso para la salud, esto siempre y cuando se beba de forma responsable.
Se puede definir como una norma social y cultural establecida para disfrutar del vino a consciencia y sin afectar nuestra salud. Al beber de manera responsable podemos apreciar, conocer y compartir la cultura del vino sin ponernos en peligro a nosotros ni a los demás.
En estos días, el consumo desmedido de alcohol se convirtió en un importante problema de salud pública tanto en Chile como en el resto del mundo.
Actualmente se presentan importantes cambios en el patrón de consumo, que se manifiestan en una edad de inicio cada vez más temprana así como un mayor consumo en períodos cortos, donde podemos mencionar como ejemplo el consumo abrupto los fines de semana y con mucha intensidad, lo cual puede producir efectos mucho más complejos respecto del consumidor tradicional, el asociado a beber en el momento de la comida por ejemplo.
El consumo excesivo de bebidas alcohólicas tiene muchas posibilidades de generar problemas en el organismo así como en el comportamiento de cada persona. Algunas de las consecuencias negativas de su ingesta desmedida son: úlceras, daños en el hígado, en el estómago, en el corazón y en el sistema sanguíneo, problemas neurológicos, pérdida de memoria, dificultades de aprendizaje y depresión.
Junto con esto, el consumo temprano de alcohol puede llevar a la adicción. Se ha demostrado que cuanto más temprano se comienza a consumir bebidas alcohólicas, mayor es la probabilidad de progresar al abuso más serio; es por esto que su consumo debe estar prohibido en menores de edad.
En el siguiente párrafo entregamos recomendaciones para un consumo moderado:
“Es un mensaje de Casas del Toqui"